Kaaskoekjes

Eenmaal eerder had ik een poging tot kaasstengels gedaan die, hoewel ze er super uitzagen, niet naar kaas smaakten. Daarom had ik nu het recept wat aangepast en uit luiigheid er lekker platte rondjes van gemaakt!

- 100 gram amandelmeel

- 100 gram geraspte kaas (belegen of pittig geeft meer smaak nadat het is gebakken dan jonge kaas)

- 2 eiwitten

- kruiden naar smaak 

Oven op 210 C en zo een 20 minuten afbakken. En dan is dit het resultaat:

En stay tuned! Morgen ben ik precies 2 maanden bezig! Woop! Dus ik zal een 2 month weigh-in doen en weer een tussenstand foto!